羊汤
第四十九章
由于就快要到饭点, 叶鹏又嚷嚷着饿了, 出了小区, 他们没有直奔文具店, 而是先去了羊汤馆。
叶家人都挺喜欢喝羊汤, 尤其是叶老爷子和叶鹏两个。
叶蓁蓁对羊汤说不上喜欢也说不上讨厌, 只是好久没喝了, 偶尔还会觉得馋。
不过她一般都是在冬天馋,夏天这么热还喝滚烫滚烫的羊汤,也不知道叶鹏是怎么想的。
好在他们来得早, 羊汤馆里还没几个人。屋里开着吊顶电扇,并不觉得热。
叶鹏挨着爷爷坐了下来,叶蓁蓁坐在爷爷对面。
服务员过来问:“吃什么?”
“一碗羊肉, 两碗羊杂。”老爷子喜欢吃纯羊肉的, 两个小的喜欢吃羊杂,这已经是他们家默认的事情了, 爷爷都不用问就知道。
“要大的小的?”
“羊肉要大的, 羊杂要小的。”
眼看着服务员就要记下, 叶蓁蓁忙说:“等等, 不要两碗小的了, 要一碗大的吧!我和鹏鹏吃一碗,给我个空碗分一点就行。”
爷爷说:“那能够么?还是要两碗吧。”
“不了爷爷, 我最近吃得少,您又不是不知道。”
老爷子一想也是, 而且羊汤是可以续的, 不怕孙女吃不饱。
“那就要一碗大的,麻烦你再给我们拿一个空碗。”
服务员有点不乐意地点了头,又问:“油饼要几份?”
“三份。”这回不等叶蓁蓁说,爷爷自己先开口了:“蓁蓁吃不了没关系,爷爷一份不够吃,和你分着吃。”
叶蓁蓁这才没说话。
“还要什么么?”服务员问。
爷爷翻了翻菜单,想再点个菜。“嗯……再要一份小份的炒羊杂吧!”
“喝的呢?”
叶鹏看了看姐姐,见叶蓁蓁摇头,就也说不要。
服务员一走,叶鹏就兴奋地问爷爷:“真的可以吃炒羊杂么?太好啦!”
炒羊杂的汤味道特别鲜美,不过一般价格至少都要12块钱,小孩子自己是吃不起的。
就连叶蓁蓁和她爸爸出来喝羊汤的时候,她爸爸也从来都舍不得点。
“当然了,菜都点了,还能骗你们不成!”爷爷笑着说:“一会儿多吃点啊!”
羊汤都是现成的,很快就端上来了。爷爷怕他们人小不经烫,就端起那一大碗羊杂汤,往空碗里倒。
叶蓁蓁怕爷爷给她多了,忙说:“爷爷,您倒汤就行了,东西我自己舀。”
叶鹏却说:“爷爷,多给姐姐倒点儿,我一会儿还能续。”
“可以了,停!”眼看着小空碗都要满了,叶蓁蓁连忙叫停。可不知是惯性还是什么原因,老爷子却没收手,直到把碗倒得快满了才算完。
叶蓁蓁又不好再倒回去,只好无奈地拿起勺子,舀了几勺羊杂。
“再舀点姐,你吃太少了!”
“不用了,一会儿还有炒羊杂和油饼呢。”
听叶蓁蓁这么说,叶鹏才消停。
正好服务员路过,叶鹏就捧起自己的碗问:“阿姨,可以帮我添一下汤么?”
羊汤馆里添汤是再正常不过的事情了,服务员倒是没说什么,端起碗就走了。
没过多久,叶鹏的大碗又去而复返。他有些兴奋地笑着说:“哇,我还从来没吃过这么大碗的羊汤!”
叶蓁蓁笑了笑说:“行了,赶紧放调料吧。”
他们桌子上有一个长长的调料盒子,里面有盐、味精、辣椒粉和胡椒粉。旁边还有一个小铁碗,里面装着“羊油”。
由于叶老爷子和叶鹏特别能吃羊油,叶蓁蓁以前还给他们俩起了个外号,叫“羊油杀手”。
这种羊油的味道很特别,也不知道是怎么做的,总之加到汤里之后香中带辣,叶蓁蓁也很喜欢吃。只不过她每次顶多放一两勺,叶老爷子和叶鹏却是能把大半罐给消灭掉。
“蓁蓁,你要放醋不?”
见爷爷拿起醋瓶,叶蓁蓁点头,拿起一个勺子说:“爷爷给我倒点儿。”
老爷子不会做饭,她怕爷爷一个手抖,倒多了。
爷爷果然控制不好,一不小心就倒满了一勺,还溢出来不少。
叶蓁蓁没说什么,又往自己碗里倒了小半勺,然后问叶鹏:“你要醋不?”
见叶鹏点头,叶蓁蓁就把剩下的半勺倒进了弟弟碗里。
说起醋,她小时候吃的醋大多都是白醋,上了初中之后才开始渐渐吃陈醋。可她上了大学后听来自南方的室友说,他们那里都是吃陈醋的。听说叶蓁蓁还吃白醋,室友惊讶地张大了嘴巴,简直要吞下一个鸡蛋。
因为在他们那里,只有泡脚、消毒之类的才会用白醋。
叶蓁蓁知道之后很是别扭了一下,觉得自己心爱的白醋被误解了。明明吃起来也很好吃好么!
加完调料,刚出锅的油饼也上来了。这种金黄色泽的油饼松软可口,最外面带着一层微焦的酥皮,口感绝佳,是叶蓁蓁小时候的最爱。
可她现在顾不上吃,先尝了一口羊汤——好香!好纯正的味道!
不过还有点淡,叶蓁蓁就又去舀了小半勺盐。
“好喝么?”爷爷笑着问他们。
两个小的都频频点头。
“吃点油饼吧,凉了就不好吃了。”
叶蓁蓁和叶鹏都听话地拿起筷子,夹起油饼吃。
油饼顾名思义,肯定用了很多油,叶蓁蓁知道自己不应该多吃,可还是忍不住。就算是小口小口地嚼着,她也吃了好几块了。
幸好她碗里没多少东西,不然还真吃不下今天的“重头菜”炒羊杂了。
服务员端着冒着腾腾热气的炒羊杂出来,还没上桌时,祖孙三人就忍不住看向她手里的盘子。
上桌之后,这回更是不用爷爷提醒,两个小的就伸手去夹了。
“啊,好烫!”叶鹏心急,夹完了就直接放到嘴巴里,烫到舌头了。
“慢点吃,吹一吹。”爷爷提醒道。
叶蓁蓁夹着羊血凉了一会儿,也放入口中。
嗯——就是这个味道!熟悉的味道!幸福的味道!
说起羊杂,其实也不是谁都能吃的。叶蓁蓁小时候不觉得,也是长大后才知道有很多同学这个不吃、那个不吃,尤其是和内脏有关的东西。
叶蓁蓁不觉得他们有什么奇怪,因为她自己也有很多不吃的东西。比如苦瓜,打死她都接受不了。还有蛙肉、蛇肉这种相对比较猎奇的,因为她小时候看过一期“走近科学”,说是有人吃了蛙肉和蛇肉导致寄生虫进入大脑,叶蓁蓁只要一想到那长长的寄生虫,就是再好吃的肉她也不敢尝试了。
叶蓁蓁也不爱吃生蚝。尽管他们家人都爱吃,但叶蓁蓁有个心理阴影。
小时候她妈妈不知道抽什么风,骗她说生蚝就是她哥的大鼻涕。
生的生蚝黏黏腻腻的,的确有些相像,叶蓁蓁就恶心得吃不下了。
不过叶蓁蓁自己都很意外的是,她很喜欢吃茧蛹。
叶蓁蓁特别怕虫子,蚕啊、蛾子这类的东西还好点,但也是很讨厌的。
可不知是不是她从小他们家就吃茧蛹的缘故,小时候的叶蓁蓁不知道害怕,就吃了,长大后也一直还挺喜欢吃的,毕竟茧蛹是真的香,每次吃烧烤的时候都喜欢来上那么一盘。
不过她很多同学就表示接受无能。
虽说店里开着风扇,人又不多,可到底是大夏天的中午,吃着这么热的东西,祖孙三人脸上都冒出了一层薄汗。
两个小的更是忍不住,拿起餐巾纸偷偷地擦鼻涕。
等盘子里最后一块毛肚被叶鹏消灭后,祖孙三人都是满足地出了一口气。
“好撑啊!”叶鹏摸着肚子说:“咱们都给吃光了耶!”
“表现不错,不浪费。”爷爷笑眯眯地夸奖了他们一句,然后起身去结账。
叶蓁蓁和叶鹏也站起来,像两只小尾巴一样地跟在爷爷后面。
老板娘站在柜台后面,看见这两个小家伙,对老爷子笑道:“哟,一个孙子一个孙女儿?好福气啊!”
爷爷笑着点头,满心幸福。
出了羊汤馆,姐弟两个爬上爷爷的摩托车,又要出发了。
爷爷问:“我也不懂你们小孩儿用的东西在哪买,咱们去哪儿啊?”
叶蓁蓁说:“就去地下市场吧,那里卖的便宜。”
弟弟却不答应:“不嘛,我想去开心文具店!就在‘大转盘’上面,那边有一家韭菜面馆,爷爷你应该知道的!”
老爷子为难道:“这……到底去哪儿呢?”
叶鹏说:“爷爷,去开心文具店吧,那里的文具是咱们这儿最好的!”
也是最贵的!
叶蓁蓁心中暗自加上了一句。
老爷子一听说那里的文具好,就明白过来是怎么回事了。
孙女这是想给自己省钱呢。
小孙子却是没想那么多,平时他爸妈给他买什么,他就想要什么了。
平日子叶老爷子是个很节省的人,但他觉得自己省点没什么,给孩子买东西,当然是要买好的,就做主去了开心文具店。
叶鹏是真的开心了。
一进开心文具店,熟悉的回忆扑面而来。
叶蓁蓁想起来了。
前世也有这么一遭,不,或许说好几次,爷爷带着他们来这里买文具。
她的第一支两块钱“高价”的圆珠笔,就是在这里买的。
叶蓁蓁还记得,那是一个夹心饼干状的笔。笔有点粗,小手握起来有点费力,写字也说不上多顺畅。可就是因为当时觉得贵,加上款式新颖,她拥有之后还暗自开心了一小会儿,一直没舍得丢。
由于她妈妈是学校老师的缘故,学校每年都会发四盒最朴实无华的那种笔。一盒铅笔,一盒红油笔,一盒蓝油笔,还有一盒黑水性笔。
叶蓁蓁就是用那种一点图案都没有的笔长大的。
她本以为用完了这些笔,就能买带有卡通图案的新笔了。结果令她绝望的是,当她好不容易用完一盒笔之后,妈妈又会不知道从那里,掏出一盒笔芯……
所以小时候叶蓁蓁用的笔,永远都是班里最丑、最土的。
由于就快要到饭点, 叶鹏又嚷嚷着饿了, 出了小区, 他们没有直奔文具店, 而是先去了羊汤馆。
叶家人都挺喜欢喝羊汤, 尤其是叶老爷子和叶鹏两个。
叶蓁蓁对羊汤说不上喜欢也说不上讨厌, 只是好久没喝了, 偶尔还会觉得馋。
不过她一般都是在冬天馋,夏天这么热还喝滚烫滚烫的羊汤,也不知道叶鹏是怎么想的。
好在他们来得早, 羊汤馆里还没几个人。屋里开着吊顶电扇,并不觉得热。
叶鹏挨着爷爷坐了下来,叶蓁蓁坐在爷爷对面。
服务员过来问:“吃什么?”
“一碗羊肉, 两碗羊杂。”老爷子喜欢吃纯羊肉的, 两个小的喜欢吃羊杂,这已经是他们家默认的事情了, 爷爷都不用问就知道。
“要大的小的?”
“羊肉要大的, 羊杂要小的。”
眼看着服务员就要记下, 叶蓁蓁忙说:“等等, 不要两碗小的了, 要一碗大的吧!我和鹏鹏吃一碗,给我个空碗分一点就行。”
爷爷说:“那能够么?还是要两碗吧。”
“不了爷爷, 我最近吃得少,您又不是不知道。”
老爷子一想也是, 而且羊汤是可以续的, 不怕孙女吃不饱。
“那就要一碗大的,麻烦你再给我们拿一个空碗。”
服务员有点不乐意地点了头,又问:“油饼要几份?”
“三份。”这回不等叶蓁蓁说,爷爷自己先开口了:“蓁蓁吃不了没关系,爷爷一份不够吃,和你分着吃。”
叶蓁蓁这才没说话。
“还要什么么?”服务员问。
爷爷翻了翻菜单,想再点个菜。“嗯……再要一份小份的炒羊杂吧!”
“喝的呢?”
叶鹏看了看姐姐,见叶蓁蓁摇头,就也说不要。
服务员一走,叶鹏就兴奋地问爷爷:“真的可以吃炒羊杂么?太好啦!”
炒羊杂的汤味道特别鲜美,不过一般价格至少都要12块钱,小孩子自己是吃不起的。
就连叶蓁蓁和她爸爸出来喝羊汤的时候,她爸爸也从来都舍不得点。
“当然了,菜都点了,还能骗你们不成!”爷爷笑着说:“一会儿多吃点啊!”
羊汤都是现成的,很快就端上来了。爷爷怕他们人小不经烫,就端起那一大碗羊杂汤,往空碗里倒。
叶蓁蓁怕爷爷给她多了,忙说:“爷爷,您倒汤就行了,东西我自己舀。”
叶鹏却说:“爷爷,多给姐姐倒点儿,我一会儿还能续。”
“可以了,停!”眼看着小空碗都要满了,叶蓁蓁连忙叫停。可不知是惯性还是什么原因,老爷子却没收手,直到把碗倒得快满了才算完。
叶蓁蓁又不好再倒回去,只好无奈地拿起勺子,舀了几勺羊杂。
“再舀点姐,你吃太少了!”
“不用了,一会儿还有炒羊杂和油饼呢。”
听叶蓁蓁这么说,叶鹏才消停。
正好服务员路过,叶鹏就捧起自己的碗问:“阿姨,可以帮我添一下汤么?”
羊汤馆里添汤是再正常不过的事情了,服务员倒是没说什么,端起碗就走了。
没过多久,叶鹏的大碗又去而复返。他有些兴奋地笑着说:“哇,我还从来没吃过这么大碗的羊汤!”
叶蓁蓁笑了笑说:“行了,赶紧放调料吧。”
他们桌子上有一个长长的调料盒子,里面有盐、味精、辣椒粉和胡椒粉。旁边还有一个小铁碗,里面装着“羊油”。
由于叶老爷子和叶鹏特别能吃羊油,叶蓁蓁以前还给他们俩起了个外号,叫“羊油杀手”。
这种羊油的味道很特别,也不知道是怎么做的,总之加到汤里之后香中带辣,叶蓁蓁也很喜欢吃。只不过她每次顶多放一两勺,叶老爷子和叶鹏却是能把大半罐给消灭掉。
“蓁蓁,你要放醋不?”
见爷爷拿起醋瓶,叶蓁蓁点头,拿起一个勺子说:“爷爷给我倒点儿。”
老爷子不会做饭,她怕爷爷一个手抖,倒多了。
爷爷果然控制不好,一不小心就倒满了一勺,还溢出来不少。
叶蓁蓁没说什么,又往自己碗里倒了小半勺,然后问叶鹏:“你要醋不?”
见叶鹏点头,叶蓁蓁就把剩下的半勺倒进了弟弟碗里。
说起醋,她小时候吃的醋大多都是白醋,上了初中之后才开始渐渐吃陈醋。可她上了大学后听来自南方的室友说,他们那里都是吃陈醋的。听说叶蓁蓁还吃白醋,室友惊讶地张大了嘴巴,简直要吞下一个鸡蛋。
因为在他们那里,只有泡脚、消毒之类的才会用白醋。
叶蓁蓁知道之后很是别扭了一下,觉得自己心爱的白醋被误解了。明明吃起来也很好吃好么!
加完调料,刚出锅的油饼也上来了。这种金黄色泽的油饼松软可口,最外面带着一层微焦的酥皮,口感绝佳,是叶蓁蓁小时候的最爱。
可她现在顾不上吃,先尝了一口羊汤——好香!好纯正的味道!
不过还有点淡,叶蓁蓁就又去舀了小半勺盐。
“好喝么?”爷爷笑着问他们。
两个小的都频频点头。
“吃点油饼吧,凉了就不好吃了。”
叶蓁蓁和叶鹏都听话地拿起筷子,夹起油饼吃。
油饼顾名思义,肯定用了很多油,叶蓁蓁知道自己不应该多吃,可还是忍不住。就算是小口小口地嚼着,她也吃了好几块了。
幸好她碗里没多少东西,不然还真吃不下今天的“重头菜”炒羊杂了。
服务员端着冒着腾腾热气的炒羊杂出来,还没上桌时,祖孙三人就忍不住看向她手里的盘子。
上桌之后,这回更是不用爷爷提醒,两个小的就伸手去夹了。
“啊,好烫!”叶鹏心急,夹完了就直接放到嘴巴里,烫到舌头了。
“慢点吃,吹一吹。”爷爷提醒道。
叶蓁蓁夹着羊血凉了一会儿,也放入口中。
嗯——就是这个味道!熟悉的味道!幸福的味道!
说起羊杂,其实也不是谁都能吃的。叶蓁蓁小时候不觉得,也是长大后才知道有很多同学这个不吃、那个不吃,尤其是和内脏有关的东西。
叶蓁蓁不觉得他们有什么奇怪,因为她自己也有很多不吃的东西。比如苦瓜,打死她都接受不了。还有蛙肉、蛇肉这种相对比较猎奇的,因为她小时候看过一期“走近科学”,说是有人吃了蛙肉和蛇肉导致寄生虫进入大脑,叶蓁蓁只要一想到那长长的寄生虫,就是再好吃的肉她也不敢尝试了。
叶蓁蓁也不爱吃生蚝。尽管他们家人都爱吃,但叶蓁蓁有个心理阴影。
小时候她妈妈不知道抽什么风,骗她说生蚝就是她哥的大鼻涕。
生的生蚝黏黏腻腻的,的确有些相像,叶蓁蓁就恶心得吃不下了。
不过叶蓁蓁自己都很意外的是,她很喜欢吃茧蛹。
叶蓁蓁特别怕虫子,蚕啊、蛾子这类的东西还好点,但也是很讨厌的。
可不知是不是她从小他们家就吃茧蛹的缘故,小时候的叶蓁蓁不知道害怕,就吃了,长大后也一直还挺喜欢吃的,毕竟茧蛹是真的香,每次吃烧烤的时候都喜欢来上那么一盘。
不过她很多同学就表示接受无能。
虽说店里开着风扇,人又不多,可到底是大夏天的中午,吃着这么热的东西,祖孙三人脸上都冒出了一层薄汗。
两个小的更是忍不住,拿起餐巾纸偷偷地擦鼻涕。
等盘子里最后一块毛肚被叶鹏消灭后,祖孙三人都是满足地出了一口气。
“好撑啊!”叶鹏摸着肚子说:“咱们都给吃光了耶!”
“表现不错,不浪费。”爷爷笑眯眯地夸奖了他们一句,然后起身去结账。
叶蓁蓁和叶鹏也站起来,像两只小尾巴一样地跟在爷爷后面。
老板娘站在柜台后面,看见这两个小家伙,对老爷子笑道:“哟,一个孙子一个孙女儿?好福气啊!”
爷爷笑着点头,满心幸福。
出了羊汤馆,姐弟两个爬上爷爷的摩托车,又要出发了。
爷爷问:“我也不懂你们小孩儿用的东西在哪买,咱们去哪儿啊?”
叶蓁蓁说:“就去地下市场吧,那里卖的便宜。”
弟弟却不答应:“不嘛,我想去开心文具店!就在‘大转盘’上面,那边有一家韭菜面馆,爷爷你应该知道的!”
老爷子为难道:“这……到底去哪儿呢?”
叶鹏说:“爷爷,去开心文具店吧,那里的文具是咱们这儿最好的!”
也是最贵的!
叶蓁蓁心中暗自加上了一句。
老爷子一听说那里的文具好,就明白过来是怎么回事了。
孙女这是想给自己省钱呢。
小孙子却是没想那么多,平时他爸妈给他买什么,他就想要什么了。
平日子叶老爷子是个很节省的人,但他觉得自己省点没什么,给孩子买东西,当然是要买好的,就做主去了开心文具店。
叶鹏是真的开心了。
一进开心文具店,熟悉的回忆扑面而来。
叶蓁蓁想起来了。
前世也有这么一遭,不,或许说好几次,爷爷带着他们来这里买文具。
她的第一支两块钱“高价”的圆珠笔,就是在这里买的。
叶蓁蓁还记得,那是一个夹心饼干状的笔。笔有点粗,小手握起来有点费力,写字也说不上多顺畅。可就是因为当时觉得贵,加上款式新颖,她拥有之后还暗自开心了一小会儿,一直没舍得丢。
由于她妈妈是学校老师的缘故,学校每年都会发四盒最朴实无华的那种笔。一盒铅笔,一盒红油笔,一盒蓝油笔,还有一盒黑水性笔。
叶蓁蓁就是用那种一点图案都没有的笔长大的。
她本以为用完了这些笔,就能买带有卡通图案的新笔了。结果令她绝望的是,当她好不容易用完一盒笔之后,妈妈又会不知道从那里,掏出一盒笔芯……
所以小时候叶蓁蓁用的笔,永远都是班里最丑、最土的。